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Romale elabora todos sus cavas con el método tradicional champennoise, buscando la excelencia a partir de la máxima calidad de sus instalaciones y la materia prima. Este gran cava de Extremadura es perfecto para brindar en fiestas así como para maridar con platos de pasta fresca, carpaccios, marisco, pescado y postres dulces o con aperitivo…
Nota de Cata FASE VISUAL. Color granate-rojizo transparente, con buena calidad de espuma. Ligeramente turbia, con el fondo de color rojizo oscuro con reflejos granates. Capa de espuma consistente, con burbujas grandes en toda la superficie, que invitan a beber. FASE OLFATIVA. Aroma moderadamente frutal debido al lúpulo, con presencia de notas persistentes a jamón…
Ballut se presenta como una cerveza ligeramente turbia, de color ambarino y espuma blanca. Sorprende con unos aromas a dulce de membrillo, caramelo, miel de monte y un toque avainillado. Ligero amargor en boca, proporcionado por los lúpulos utilizados y por el tipo de miel, los cuales fusionan a la perfección con las maltas suavemente…
Una cerveza con personalidad propia, con un color anaranjado y espuma blanquecina y persistente. Con aromas claramente marcados a lúpulo, ligeramente herbales, con notas a cítricos y ligero toque en el fondo de frutas tropicales. Sigue sorprendiendo en boca, donde se aprecia una ligera sensación alcohólica, con una carbonatación media y de un pronunciado amargor,…
Terapia nace de la colaboración con el gran maestro cervecero Boris de Mesones. Emana un sugerente perfume con tan solo servirla. Ganadora de la medalla de Oro en la Copa de Asia 2015. Se presenta una cerveza de color avellana, espuma fina y persistente. Con intensos aromas a fruta de la pasión, mango, maracuyá y flor…
De color oscuro zaino, espuma beige, cremosa y persistente, su aspecto refleja fielmente el aroma a maltas tostadas casi torrefactadas, expresándose en café, regaliz, cacao y frutos secos. En boca la misma sensación inunda nuestro paladar, nota suavemente amarga pero agradable con final ligeramente dulce. En boca es muy sedosa, ligeramente amarga, cuerpo ligero y…
Nota de Cata FASE VISUAL: Color marrón cobrizo, con reflejos ámbar. Consistencia espumosa media. FASE OLFATIVA: Aroma afrutado persistente que termina en frutos secos y leña de encina. FASE GUSTATIVA: Primera impresión dulce (manzana, plátano), con un final armonioso a castaña silvestre, humo y pimentón. MARIDAJE: Carnes de caza, en caldereta, guisos, asadas o al…
Nota de Cata FASE VISUAL: color rojo intenso mate, con reflejos lilas. Consistencia espumosa estándar, con burbuja de diámetro medio y persistente. FASE OLFATIVA: los aromas están influenciados de forma directa por la adición de frambuesa, que inmediatamente indica al acercar la copa a nariz lo que percibiremos en la fase gustativa: aroma intenso a…
Nota de Cata FASE VISUAL: Color marrón oscuro transparente y de buena calidad de la espuma. Ligeramente turbia, con el fondo de color rojizo oscuro con reflejos granates. Capa de espuma consistente blanca – marronácea, algunas burbujas grandes en toda la superficie, invitando a beber. FASE OLFATIVA: Aroma terroso – rústico limpio y pronunciado, con…
Nota de Cata FASE VISUAL: Dorado amarillento intenso mate. Consistencia espumosa media con burbuja cremosa en la superficie, que invita a beber. El carbónico es creado de forma natural durante la segunda fermentación en botella. FASE OLFATIVA: Aroma a pan recién horneado y bizcocho con un matiz suave a manzana. Se percibe un aroma fresco…
Vino blanco Dulce Eva semi-dulce con matices de fruta como pomelo, manzana y tropicales. Ofrece en la boca un paso muy agradable y dulce que durante un tiempo deja un recuerdo de sabor a fruta.
El perro verde, un blanco de rueda fresco, vivo y cristalino Color dorado pajizo limpiio y brillante. En nariz, notas de piel de cítricos confitados, lima, limón y piña madura, con delicadas notas de rosas blancas y un sutiles matices de lichi y caramelo. En boca es vivo, fresco y con paso de boca untuoso….
Tinto cosecha VARIEDAD DE UVA: Tempranillo 100 % GRADUACION: 14 % vol Notas de cata Rojo cereza muy intenso, con un seno prácticamente opaco, tonos purpuras. Aspecto juvenil, muy poco evolucionado. Sensaciones de concentración y de profundidad, con mucha gustosidad, con muchos matices que se van a desarrollare lo largo del tiempo. Dominan sensaciones frutales,…
Estuche Black Botella de cava rosado brut Puerta Palma y Copa flauta
Estuche que incluye botella de Gin 38 y 2 copas de cristal serigrafiadas con el escudo del Extremadura UD Alcohol a base de triple destilación de grano de trigo entero, natural y sin manipulación genética, macerado con agua de los Alpes, otorgándole un paladar más cremoso. Posterior doble destilación (sistema London), de este alcohol base,…
Incluye: Estuche Black con tapa tamaño 2 botellas Cava Vía de La Plata semi seco Mantecados de Almendra La Chinata Paté de Secreto Ibérico La Chinata Crema de Torta del Casar Pastoralia
