Cava Viña Romale Xarel.lo Brut Nature

Descripción

Romale elabora todos sus cavas con el método tradicional champennoise, buscando la excelencia a partir de la máxima calidad de sus instalaciones y la materia prima.
Este gran cava de Extremadura es perfecto para brindar en fiestas así como para maridar con platos de pasta fresca, carpaccios, marisco, pescado y postres dulces o con aperitivo a base de frutos secos.
Limpio y brillante, blanco pálido con reflejos dorados, burbuja fina y constante. Elaborado con la uva de variedad Xarel.lo cosechada de noche. En nariz, intensidad considerable, ciertos toques cítricos, frescos, y con cierta cremosidad. Excelente integración del carbónico y correcta acidez. Tomar muy frío en copa Flauta.
Tipo: Cava Brut Nature (D.O. Cava)
Variedad: Xarel·lo
Temperatura de consumo: 6-8ºC
Presentación: 75 cl/botella
12.5% vol. Alcohol