Cava Privilegio de Romale Brut Nature Blanco Reserva 75 cl

Descripción

Romale elabora todos sus cavas con el método tradicional champennoise, buscando la excelencia a partir de la máxima calidad de sus instalaciones y la materia prima.
Este gran cava de Extremadura es perfecto para brindar en fiestas así como para maridar con platos de pasta fresca, carpaccios, marisco, pescado y postres dulces o con aperitivo a base de frutos secos.
Limpio y brillante, amarillo pálido con reflejos verdosos, burbuja fina y constante. En nariz, intensidad considerable, ciertos toques cítricos, frescos, y con cierta cremosidad. Excelente integración del carbónico y correcta acidez. Tomar muy frío en copa Flauta.
Tipo: Cava Brut Nature (D.O. Cava)
Variedad: 60 %Macabeo – 40% Parellada
Elaboración: Temperatura de fermentación 12-15 ºC.
Tiempo de crianza: 24 meses.
Temperatura de consumo: 6-8ºC
Presentación: 75 cl/botella
12.5% vol. Alcohol